如何選購人蔘

辨別人蔘優劣，首先是要看產地。目前來講，人蔘現主要產於東三省，尤以吉林爲最。人工栽培人蔘主產于吉林的撫松、集安、靖宇、安圖，遼寧的桓仁、寬甸、新賓、風城，黑龍江的東寧、寧安等地。

如果是久留的老參，陝西參亦尚可，尤以華山參爲佳，但近15年內的產品，都可與蘿蔔同等視之。