出絲的絲瓜怎麼處理

方法：可以用蒸籠把它蒸熟，再投涼，更容易取出來。先把絲瓜洗淨，用刀把它切成兩半，將瓜瓢朝下，把它平放在蒸籠上。這樣蒸上5分鐘左右，就熟了。

再把蒸好的絲瓜取出來，把它浸泡在冷水盆中。等到涼了以後，只要用手一擠，絲瓜裏面的絲就出來了。