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荷花酒能存放多長時間

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荷花酒能存放多長時間

要是有人說荷花酒開瓶蓋好之後能夠一直存放下去的話,那麼他可能就是在騙你,任何一種酒水,只要開啟之後,如果密封性不好的話,是絕對不能久放的,那麼荷花酒開瓶後能放多久呢一、儲存期限是相對的,而不是絕對的

一,在實際儲存過程中,儲存的期限會受到環境因素的多重影響。比如搖晃震動和較高的環境溫度,會加速酒的揮發與空氣接觸,會引發一些不可控的化學變化強烈的光照也可能誘導酒體平衡發生改變,因此酒水的存放時間並不是

二、開瓶後儲存不等於陳釀

通常來講荷花酒釀造出來以後都是需要進行陳化儲存的,在陶壇中進行存放,有助於酒中的香型物質緩慢反應,讓香味和口感達到一種平衡的狀態。但這種作用一般都會在裝瓶出廠前完成,裝瓶後的酒一旦開瓶,就會因爲酒體與空氣接觸而破壞這種口感平衡。

三、開瓶後沒喝完應該怎麼儲存

開瓶之後沒喝完的酒,我們到底應該怎樣做才能在保證酒體香味、口感不改變的情況下,限度延長酒的儲存期限呢大家可以借鑑以下方法:

(1)開過瓶的瓶蓋一定要擰緊,用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。有網友也會使用封蠟的方式,但操作難度過大,不建議。當然還有一些專業收藏老酒的網友會使用封口機,這個方法雖好,但是前期需要設備投入。

(2)瓶裝酒都要直立存放,切勿橫着存。

(3)選擇避光、陰涼、通風,恆溫恆溼的環境,切勿放在陽光易照射的地方。如冰箱冷藏室無異味的話,可放冰箱裏。

(4)存放過程中,儘量避免挪動和晃動,以免加快酒精的揮發。

(5)如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發。其實不管什麼酒,只要開瓶後,就不能避免酒體的揮發和其他連鎖的反應。所有的方法都只能限度減緩這種作用。所以還是建議酒友們開瓶後當天就飲用完,如果一個人不行那就幾個人一起,儘量選擇在朋友多的情況下喝酒,不但能促膝長談,更能提升喝酒的意義。