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“廣東三寶”指的是陳皮、老薑、禾杆草。
老薑、陳皮、禾稈草其原值本來都不高,但經粵人用心卻發揮出大量重要用途,物賤而用廣,材小而效大無物可及,受其惠感其恩者不可勝數。這三樣尋常物事在民間歷經口碑傳揚,而終得“廣東三件寶”之美名。
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