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炸米花
這是陸川特別是縣北一帶人的傳統年貨。形狀像圓盤倒扣，上面往往伴以各種各樣的陽刻書法字，字的內容通常是“福、祿、壽、喜”。食用之前，主人用手在上面一壓，這個精美的藝術品頃刻間散開，往嘴裏一咬，香、甜、酥、脆，回味無窮。
2
翹連
翹連，陸川特別是縣北一帶人的花樣年貨小吃之一，造型美觀，形狀別緻，環環相連，寓意生生不息，炸後呈金黃色，亦有黃金滿屋之意。香酥可口，別具風味。
3
油鼓籺
油鼓，是陸川獨特風味的客家小吃。油鼓呈金黃色，中空而圓，入口香而軟，一口下去，滿嘴甜味和油香。
4
酥角
酥角，又叫加映角，是一種類似餃子的油炸類小吃，有甜有鹹。色澤金黃，邊紋呈波浪狀或藤紋，個小，香酥脆口，是陸川特色年貨之一。經過熱油炸過的酥角透着誘人的金黃色，咬上一口，不但不油膩，還有着炸過後的香、酥、甜、脆，也是過年相互贈禮的佳品。
5
發糕
發糕，陸川傳統小吃，鬆軟香甜，口感蓬鬆，寓意“發財”。無論婚嫁還是入夥，給客人發一份發糕，就是祝福大家能夠把財運帶回家，能多多的發財。
6
蕉葉餈
蕉葉餈，因用芭蕉葉包裹着餈粑而得名，有甜鹹兩種。因爲芭蕉葉寬大，人們又喜圖個雙生好意頭，有的人就會一片蕉葉子包兩個餈粑，故而得名。
7
陸川米糉
陸川米糉以精鹽、南乳、豉油、五香粉等爲調料，再選以豬肉、綠豆、荷包豆、花生等作餡，熬熟後香味四溢，是人們喜歡吃的一種食品。
8
葉籺
葉籺，又叫葉子餑，以糯梗兩種米磨成粉做成，有甜和鹹兩種口味的餡料。葉子餑通常是採芭蕉葉來做，蒸出來的葉子餑不僅色澤嫩亮，還有一股淡淡的葉香味，口感細軟香糯不粘牙，寓意開枝散葉，添丁發財，子孫興旺。
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油炸籺
油炸籺，也叫油罩籺，是一種一經油炸就鼓起來的籺，特點是金黃色，大圓而中空，只有外面的一層皮，裏面有少許黑芝麻。
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簸箕炊
簸箕炊，也叫蓋籺，因其採用竹篾編制而成的簸箕爲盛具而著稱，放磨成漿的米粉於簸箕當中，待一層熟透後再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟後，用小刀將其剮成菱格狀，以方便食用。
陸川好吃的多不勝數——烏石的白切豬腳，白切鵝，萬丈鋪的和楊屋隊的冷粉，溫湯橋頭的牛腩粉，還有旁邊的譚家田螺煲，銀興的那家糖水和北街的一樣令人回味，還有北街的雲吞…想到真是讓我流口水啊！ 還有鴨血粥、生魚粥、卷粉、涼粉草、豆腐花、“生腸”煮粉、扣肉、白斬雞、元蹄、鯇魚、雄魚等。。。
