鍋巴放久了變硬怎麼辦

鍋巴放久了變硬了，我們可以把它重新放在空氣炸鍋裏面炸一下，他就會變得更加的酥脆，好吃，不會那麼的硬，放映其實是因太乾了

可以稍微提前一些水，然後再直接油煎一下，這樣的話可以更加軟一些，然後油煎之後製作比較快一點，直接就清蒸一下，這樣也會特別的軟，而且還可以添加一些醬料