目前山東省的國字號大學僅有兩所，兩所院校分別是中國石油大學（華東）和中國海洋大學。這兩所院校在國內都算是非常有名氣的院校。
中國石油大學（華東）
中國石油大學（華東）是教育部和五大能源企業集團公司、教育部和山東省人民政府共建的高校，是石油石化高層次人才培養的重要基地，被譽爲“石油科技、管理人才的搖籃”，現已成爲一所以工爲主、石油石化特色鮮明、多學科協調發展的大學，目前院校由東營和青島兩個校區，均坐落在山東省內。
中國海洋大學
中國海洋大學是一所海洋和水產學科特色顯著、學科門類齊全的教育部直屬重點綜合性大學。學校創辦於1924年，坐落在山東省的青島市，歷經多年的發展，才沉澱成現在的中國海洋大學。
值得注意的是，山東省早前就有消息傳出，正在籌備落戶在此的國字號院校，還有中國空天資訊工程大學、中國中醫藥大學、中國藥科大學。這三所所院校的名氣都很大，一旦敲定落實，山東省的高等教育會更加“蓬蓽生輝”。
