廣州三汁是什麼意思

這三汁指的就是：海鮮汁、番茄汁和甜麪醬。

三汁燜鍋想必大家都很喜歡吃，菜品豐富，汁濃味鮮，十分下飯。它源自於清代御膳名菜“香辣汁”，其創始人在此基礎上大膽創新，在傳統配方上結合現代養生學說發明瞭如此吃法獨特、營養均衡的“三汁燜鍋”。

＂三汁燜鍋＂是創始人黃耕先生與其父－我國著名營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在祖傳祕方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜餚精華爲基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳餚。