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加高電餅鐺烤麪包可以嗎

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加高電餅鐺烤麪包可以嗎

可以

具體做法如下,首先準備材料:麪粉、雞蛋、白糖、酵母、食用油、黑芝麻、牛奶。

1、把麪粉倒入容器裏,然後入雞蛋、白糖、酵母攪拌均勻。

2、倒入適量的溫牛奶,攪拌成絮狀,然後放入少量的食用油。

3、和成光滑的麪糰,然後放溫暖處發酵至兩倍大。

4、取出發酵好的麪糰,揉勻排氣,然後切成大小均勻的長劑子。

5、把切好的劑子依次次揉搓成圓長條備用。

6、電餅鐺先不開啟,在裏面刷一層食用油,把搓好的劑子放進去,蓋上蓋子再次醒發20分鐘。

7、取一個雞蛋,將蛋黃和蛋清分離,只留蛋黃部分備用。

8、麪包胚二次醒發以後,把蛋黃液用刷子均勻地刷在麪包胚上。

9、均勻的撒上黑芝麻,然後蓋上電餅鐺的蓋子,只開電餅鐺的下火就可以。

10、大約20分鐘之後就能看到焦黃的麪包,聞到麪包的香氣,這時候就可以關火盛出享用了。