中國地方原種母豬特徵：
1、性成熟早 嘉興黑豬、二花臉豬、內江豬、東北民豬、金華豬、大花白豬等中國地方豬種，母豬初情期平均日齡94.4天，性成熟日均年齡爲129.5天。而外國豬種長白豬和杜洛克母豬的初情期分別爲173日齡和224日齡。
2、繁殖力強 以繁殖力高著稱於世的梅山豬，初產母豬窩平均產仔14 頭左右，3胎以上母豬窩平均產仔18頭。而且母性好，60日齡仔豬育成率可達 90%以上，爲國外豬種所不及。
3、肉質優良 中國地方豬種素以肉質優良而著稱，主要表現在肌纖維細、肌肉內肌纖維數量較多、保水力強、pH值高、肉色紋理好、香味濃郁等幾個方面。
4、適應性強 中國地方豬種相對於外國豬種有着很好的環境適應能力，具有良好的抗寒能力
