上海臭豆腐醬料配方

用料

幹辣椒粉 10克，小米辣 6克，老抽 8克，熱油 20克，香菜 10克，蒜泥 10克，高湯 50克，鹽 適量

做法步驟

步驟 1，取一個乾淨的碗，依次放入幹辣椒粉

步驟 2，小米椒

步驟 3，老抽

步驟 4，熱油

步驟 5，香菜和蒜泥

步驟 6，高湯和鹽

步驟 7，攪拌均勻，完成。