蝲蛄能長多大

蝲蛄是河蝦科、蝲蛄屬動物。雌性體長70-84毫米，最大體長107毫米。體重13-35克，分頭胸部和腹部，頭部由較堅硬的甲殼覆蓋，不能動。共分20節，其中頭胸5節，胸8節，腹部7節。除最後1節無腹外，共有19對腹肢。

喜生活在水質清澈的溪流石塊間，白天隱於石塊下，黃昏後爬出覓食。雜食性，生長適溫12-28℃。10月以後遊向深水過冬，翌年開河後在淺水區生活肥育。以河中的小魚、蝌蚪、水生昆蟲爲食。冬季也食用越冬的林蛙。