1、用1斤糖精用10斤溫水化開，加入15斤豆餅，讓豆餅均勻地把水吸乾，如果沒有豆餅，可以在糖精水裏加入黃豆，放到鍋裏燒開，直到水分被黃豆全部吸收，然後再用10斤複合肥、5斤磷酸二氫鉀或10斤硫酸鉀混合均勻，在西瓜、甜瓜、南瓜等坐瓜到膨大期，在根系周圍開溝施入，不但能使其甜度增加，還能促進生長和增加產量，吃起來甜蜜可口，味道純正，由於豆餅的吸水程度不同，在製作糖精水時可以根據實際經驗來增加或減少用水量。
2、每畝地用硫酸鉀10公斤，在裏面拌入0.5公斤植物油，在西瓜、甜瓜、南瓜等坐瓜後凱歐狗屎如土內，也可以先施入硫酸鉀，然後在根部扎眼，每棵瓜秧下面滴入3滴油。但所用的油可以是豆油，也可以是瓜子油，但只能用植物油，不可用其他油類。這個方法結出來的瓜特別好吃，香甜可口，在增加甜度的同時，還能增加20%左右的產量。
3、在瓜長到雞蛋大小時，用30克磷酸二氫鉀，300克葡萄糖，溶解入10公斤的水中，製成水溶液，用噴霧器對植株葉片進行噴施，隔一個星期再噴一次，共噴兩次即可。這種方法既可以防止植株早衰，又可以增加甜度和產量，對人體沒有任何危害，而且簡單省力。
4、除了上面的幾種靠巧妙施肥增加甜度和產量外，在管理上也不能疏忽，西瓜、甜瓜、南瓜等所含的甜度，和溫差、光照、水分有很大的關係，溫差大，光照充足，糖分的積累就越多，反之就少。從膨大期到收穫期，土壤中含水分越多，糖分也就越少，所以，從膨大期到收穫期這一階段，一定要注意控制水分，尤其是在收穫前的十幾天時間裏，應保持土壤在稍微乾燥的狀態，有利於積累糖分，提高糖度。
