1、最爲常見的是將切成薄片的松蘑與大米一起做成松蘑飯。
2、炭烤松蘑也值得一提，松蘑的清香經過碳烤之後更爲香氣濃郁，口感甜美，清新誘人。
3、清蒸松蘑，製作方法也很簡單：只用松蘑的菌蓋，刷上少許油、鹽，反扣在盤子裏，隔水清蒸十幾分鍾就可以了。
一、松蘑燉排骨
松蘑沖洗一下，去掉根部，用清水泡發。
燒熱鑄鐵鍋，放入薑片、排骨、八角、小茴香，中火煸炒出香味。炒至排骨發黃，有油脂溢出爲止。加入泡好的松蘑，把泡蘑菇的湯過濾一下，加入排骨中，轉文火煲煮1小時，最後加鹽調味。
二、松蘑燉雞肉
把雞腿切成小塊，焯水後備用，松蘑事先用冷水泡發後備用。胡蘿蔔切滾刀塊。土豆切小塊。薑切片，蔥切成蔥花，再準備兩個八角。鍋加油燒熱，下入蔥姜及八角，炒出香味。加入雞塊煸炒。加入胡蘿蔔煸炒。加入土豆煸炒。加入松蘑，加入適量清水，大火燒開後改中火燉半小時左右，至所有食材熟透。加入鹽、生抽、老抽，大火收汁，裝盤後就可以吃了。
三，青椒炒松蘑。
小雞燉松蘑
原料：小雞半隻，松蘑50克，粉條一小把，蔥、姜、生抽、老抽，八角、花椒、桂皮、香葉、鹽、白糖，料酒。
做法：
1、小雞剁成塊，松蘑提前泡發，粉條泡上
2、鍋中放水，水開後放入雞塊，焯水2分鐘，撈出，用溫水洗乾淨淋幹水分備用
3、鍋中放少許油，油熱後放雞塊翻炒
4、當炒至雞塊發緊，油出來後，放入八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜炒出香味
5、放生抽、老抽、白糖和料酒翻炒
6、加入松蘑翻炒
7、加清水，大火燒開後轉中小火慢燒30分鐘
8、加入鹽調味，再加入粉條燉至粉條發軟
9、關火，撒蔥花即可。
