咖啡的主要成分是什麼

咖啡的主要成分有：咖啡因、丹寧酸、脂肪、酸性脂肪、蛋白質等。

咖啡（英語：coffee），是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作爲世界三大飲料之一，其與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。

在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閒娛樂聯繫在一起。