蘋果放兩個月不壞什麼原因

因爲蘋果是呼吸躍變型的水果，沒有達到他的生理成熟，他的呼吸代謝很慢。他澱粉含量比較高，能轉換成糖，還有大量的芳香物質生成 蘋果根據品種，採收期，儲存條件不同，儲存期也有差異，並且很大。

還有就是蘋果上面塗有蠟質，噴過保鮮劑或呼吸抑制劑。極大可能延長儲存期。 和存放地點的溫度、環境等有很大關係。

蘋果如果放在冰箱裏面，放兩個月的話，我估計壞倒是不會壞，但是他會起摺子，就是不新鮮了，這樣也沒多大意思，還不如趕緊吃了它