米湯怎麼變色

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色素調節，添加食品色素（最好是天然的），不管是天然的還是人工合成的，這裏一定要保證色素的品質，畢竟是吃到肚子裏的東西。

2

食材調節，透過特定顏色卻並影響米湯品質和味道的食材，例如透過添加紅棗，枸杞等使米湯顏色加深變紅

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調料調節，透過醬油，紅糖，花椒等調料來調節米湯的味道和顏色