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雞蛋能急凍嗎

心理 閱讀(1.95W)
雞蛋能急凍嗎

雞蛋不可以冷凍儲存。雞蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷凍。因爲雞蛋冷凍會使蛋白質發生變化而且蛋黃容易凝固。雞蛋最適合的儲存溫度是5-7°,而冷凍室的溫度在零下五度至零下24°,這樣的低溫,雞蛋的殼可能會凍裂,所以雞蛋不能放急凍裏面