主要是普洱茶。普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。茶是山茶科山茶屬植物，分佈於中國長江以南各省的山區，茶按製作工序分爲綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，並有保健功效。茶葉呈長圓形或橢圓形。
大葉種茶是山茶科山茶屬，屬於茶科，俗稱大葉茶。它是在雲南獨特的生態環境保護標準下生長髮育的獨特的個性化種植品種，分爲灌木和灌木植物
雲南大葉種茶樹依據發枝部位的不一樣，可分成灌木、灌木植物等種類。灌木型主莖偉岸，發枝部位顯著，有顯著主杆而灌木植物型茶樹，主莖較偉岸，尖部主杆顯著。按發枝部位不一樣，茶樹樹幹分成站立狀、半進行狀，當然生長髮育的灌木茶樹多見半進行狀。
大葉茶[( Camellia sinensis ( Linn. )var. assamica ( Masters) Kitamura]，爲雲南特有的茶種，原產於雲南西雙版納、普洱等地，是製作普洱茶的原材料。大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數，株型美觀，有些地方將大葉茶作爲園林樹木栽培，普洱市的一些街道用大葉茶作爲行道樹。雲南是茶樹種植大省，種植的茶葉品種多以大葉茶爲主，普洱市作爲大葉茶的主要產地之一，全市各區縣均具有大面積大葉茶種植。
