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新會小柑胎5㎝大直徑最好
每年4-6月就是新會柑由開花到幼果的一個過程,這個時期爲了避免果樹負擔過重,果實生長過多,會適當摘取一部分幼果,這樣可以保持柑樹的營養。摘下來的幼果經過清洗消毒,自然曬乾儲存後是日常中可以看到的柑胎。
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