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香椿葉是一種營養價值非常高,含有微量元素非常多的食品
香椿樹樹皮具有很高的藥用價值,在藥用價值有很高的療效。
香椿樹與其他樹木一樣,都是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的其中樹皮是莖的主要組成部分,起到運輸送葉片製造的養料的作用那麼香椿樹要生長髮育就必需營養物質,這些營養物質都是透過樹皮(韌皮部)這個通道運送的根部和枝葉、花果等器官的。因此香椿樹皮在香椿樹生長過程中起着輸導作用。
香椿皮也是一位中藥
香椿葉可以食用。
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