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妃子笑荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小
妃子笑荔枝跟其他品種不同，早熟的荔枝特別有個性，半紅半綠的時候就已經是極佳口感了，甜而不膩，味道剛剛好。剝開妃子笑的青外衣，便可見白玉般的果肉，咬上一口，果汁在脣齒間濺開，如泉涌般滿溢，滑爽至心的香甜滋味。手剝荔枝也是有方法的，挨着荔枝葉蒂的地方，輕輕按出一個裂縫，然後指肚沿着裂縫一掰，輕鬆開口，就透出裏面晶瑩水嫩的果肉。“妃子笑”的特點，是果皮紅綠交錯，這可不是沒有成熟，而恰恰是它最好吃的時候
