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進門第一件事,洗手。按照早上的計劃,米飯己經在電飯鍋裏(早上預約)做熟了,現在是炒兩個菜,一個是洋芋白菜炒肉,先將肉片切好,再切約半碗洋芋條,將肉炒熟後〈放蒜末、生薑絲、少許青椒絲,再放生抽等調料)放洋芋條燜煮2~3分鐘,放入少半個白菜切成絲翻炒,等白菜快熟了,放一點食鹽和醋,出鍋。
另一個是西紅柿炒雞蛋,先把雞蛋(放些蒜末)炒熟後再放西紅柿,等西紅柿半熟出汁後,放少許鹽和雞精,出鍋。
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