微壓鍋和高壓鍋的使用方法比較相似，在鍋的把手處有鎖釦，加熱開始時放氣閥和把手鎖釦都關着，等要開啟蓋子時，才開啟放氣閥，等氣放了，再開把手上的鎖釦，就可以開啟蓋子了。
微壓鍋是鍋具的一種，與一般的鍋和高壓鍋不同的是它工作時的壓力一般低於1.2個大氣壓，在這個壓力下，微壓鍋比用普通鍋更容易煮熟食物，同時又比高壓鍋更加安全，在使用的過程中甚至還可以開啟蓋子，不會存在過壓的安全隱患。
微壓鍋的使用方法:將食材放進鍋體內，蓋上鍋蓋，推動手柄上的推頭，推頭卡住鍋蓋後，透過外部加熱方式對鍋內的食材進行燉煮，燉煮過程中產生的水蒸氣透過氣閥逸出。
