苯甲酸(Benzoic acid)是一種芳香酸類有機化合物，也是最簡單的芳香酸，分子式爲C7H6O2。最初由安息香膠製得，故稱安息香酸。
分子式爲C7H6O2。最初由安息香膠製得，故稱安息香酸。熔點122.13 ℃，沸點249.2 ℃，相對密度(15/4 ℃)1.2659。外觀爲白色針狀或鱗片狀結晶。100 ℃以上時會升華。
分子式是C7H6O2。苯甲酸(Benzoic acid)一種芳香酸類有機化合物，也是最簡單的芳香酸 。最初由安息香膠製得，故稱安息香酸。
苯甲酸以遊離酸、酯或其衍生物的形式廣泛存在於自然界中。主要用於製備苯甲酸鈉防腐劑，並用於合成物、染料還用於制增塑劑、媒染劑、殺菌劑和香料等。可由甲苯在二氧化錳存在時直接氧化製得或用水蒸氣將苯二甲酸酐脫羧製備。
