工具原料洗潔精，髒碗，熱水
方法/步驟
我們在洗碗盆中放入適量熱水，再放入適量的洗潔精，攪出泡沫然後將需要洗的碗放入熱水中，將髒碗浸泡在熱水中，用洗碗海綿將髒碗洗乾淨最後洗淨後用清水洗去表面的泡沫，用乾毛巾將晚擦乾淨，避免水漬殘留能有效避免細菌地產生，這樣就洗好了
洗碗的四個流程口訣
1、首先把需要洗的碗筷放入到洗菜槽裏面。
2、把洗潔精擠入到盆子中。
3、在盆子裏放水，溶解洗潔精，這時，注意，不要直接把洗潔精放到碗筷上用，這樣會有很多殘留在碗筷上，導致沖洗不乾淨而隨着食物被吃入。
4、把碗筷放入洗潔精融化的水中，進行清洗。
5、洗淨後，直接用清水沖洗，一定用流動的水，如果把水放到盆子裏面洗，還是會被未沖洗乾淨的洗潔精污染殘留。
6、沖洗乾淨後直接把碗筷晾乾，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布細菌二次污染。
洗碗的四個流程口訣
一刮、 ：將碗裏剩餘食物刮掉
二衝、：將明顯能夠用水衝去的 殘留
三洗、：洗去粘在碗上油漬 和牢固殘留物
四消毒： 洗趕緊後 消毒 消除因外界空氣他人使用後 殘留的細菌
