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羥苯乙酯,爲白色結晶性粉末無臭或有輕微的特殊香氣,味微苦、灼麻。本品在甲醇、乙醇或乙醚中易溶,在三氯甲烷中略溶,在甘油中微溶,在水中幾乎不溶。
羥苯甲酯,又稱對羥基苯甲酸甲酯。Methylparaben。羥苯甲酯,白色結晶粉末或無色結晶,易溶於醇,醚和丙酮,極微溶於水,沸點270-280℃。分子式C8H8O3。分子量152.15。主要用作有機合成、食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用作於飼料防腐劑。
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