燒高溫的紫砂壺泡什麼茶

泡老白茶、黑茶、陳年普洱茶最好，因爲紫砂壺內壁存在許多小氣泡，泡茶時，氣泡裏含有不流動的空氣，空氣是熱的不良導體，故紫砂壺保溫性能較強，而綠茶、紅茶、黃茶等不耐高溫，相反，紫砂壺泡普洱茶、黑茶、陳年白茶等老茶，可以讓茶葉的滋味更好地析出。