從肉聯廠拿貨賣能有多少利潤

肉聯廠進行一系列處理，頭生豬的利潤在2500元左右。豬肉攤販從養豬場拿貨的話，生豬拿貨價在30元一公斤左右，當然各地價格可能會存在一定差異。出肉率能夠達到7至8成左右。簡單點來說一頭220斤的生豬，屠宰完可能只剩下176斤左右。肉聯廠掙的自然就是生豬屠宰的費用，而菜市場的豬肉販子，爲了省事都是直接從批發商手裏購買白條豬，然後自行分割之後再賣給顧客。