連頭生蝦和明蝦哪個好

明蝦好。因爲連頭蝦一般是包裝的蝦、凍蝦，而明蝦一般是活蝦。

明蝦，別名定海蝦、中國明對蝦。體形較大，體長達13-24cm。甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈綜黃色。額角平直，齒式爲7-9/3-5。額角側脊不超過頭胸甲中部。頭胸甲無額胃脊和肝脊。第一觸角上鞭約等於頭胸甲長的4/3。第三步足伸不到第二觸角鱗片的末端。

連頭生蝦。何明蝦都是比較好的夏至產海鮮品。基本上沒有什麼好壞之分，只是做法和口感不同。這個口味的好壞要根據人而異的。