硫磺鴨子做法

硫磺鴨是一道美食，可以調和陰陽。清甜軟糯，又有鴨肉的葷香。

做法：先將人蔘、松仁、瓜子、核桃、板栗、大棗、糯米等填入鴨子，將填好的鴨子放在用黃土製成的罐子裏，掛在窯裏烤3個小時，待鴨皮呈暗紅色，散發焦香，即可。

特點：硫磺屬火，鴨子屬水，放在一起可以調和陰陽。清甜軟糯，又有鴨肉的葷香。