剁和切是不是一個意思

兩者都是指用道具將物體分成幾份的意思，但是兩者又有區別。

剁，指的是用較大的將刀高高舉起重重落下，強調用力，多用於堅硬的物體。如剁排骨，剁魚頭。

切，相對而言不需要用這麼大的力，可以比較輕鬆的完成，多用於易分開的物體。如切菜，切蛋糕。