紅頭蔥畝產量

達670萬公斤

紅頭蔥莖粗、質厚、味美

當植株的葉片衰老變黃，蔥頭鱗莖變爲鮮紅色時，即可收穫。採收時應選擇晴天，土壤比較乾爽時進行，並儘量避免機械損傷。採收後及時去除多餘鬚根，並將拔起來的紅蔥成排擺放於畦間曬3-5d，待蔥葉黃化後，進行清揀、捆紮、分級包裝和標識。