含有不飽和鍵的官能團一般都可以發生加成反應，比如碳碳雙鍵、碳碳三鍵、苯環、芳環結構、醛基、酮基，但是羧基一般不能發生加成反應。
因此，學習有機物的性質實際上是學習官能團的性質，含有什麼官能團的有機物就應該具備這種官能團的化學性質，不含有這種官能團的有機物就不具備這種官能團的化學性質，這是學習有機化學特別要認識到的一點。
能發生加成反應的觀衆團主要是不飽和鍵，當然這裏面的不飽和鍵包括了碳與碳原子之間的雙鍵和三鍵，也包括碳原子與氧原子形成的雙鍵和氮原子與碳原子形成的不飽和鍵同時也包括氮原子與氮原子之間的雙鍵，應該注意羧基中和酯基中不含有碳氧雙鍵。
