蛋白棉是一種樹脂，有很強的吸附作用，就像蛋白的棉花一樣可以過濾掉很多東西，因此被稱爲蛋白棉。
質地一般是顆粒狀的，顏色有米白色、橙黃色等等，常常會用在水產養殖當中，也可以在養魚的時候使用，會放在一些進水口的位置，起到過濾的效果，過濾是指將一些有害的物質過濾掉，可避免水質發黃或渾濁。吸附則是利用離子交換避免水中有陽離子，防止水裏有重金屬。
棉籽蛋白是由棉籽經過剝絨、剝殼，在低溫下一次性浸油、瀝乾後再經過脫除有毒物質——棉酚後製成的一種高蛋白產品，是國內新上市的一種蛋白原料。棉籽蛋白是一種很好的蛋白質食物和飼用蛋白源，在質量上近似豆類蛋白質 ，營養價值遠比穀類蛋白高
