基礎蛋白是什麼

基礎 蛋白質是人體必需的營養元素。蛋白質是氨基酸的長鏈，在生物化學界，氨基酸被稱爲作用分子。這是因爲蛋白質（及其組成，氨基酸）主要促進細胞間的通訊。它們還包括許多起內分泌作用的激素，每個轉運蛋白和酶都由蛋白質組成。