食品規格如果液體的規格可能是毫升、升、等，如果固體的可能是克、千克等。
從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。 在設計製作標籤時，經常未將“淨含量”、“數字字元”及“計量單位”作爲一個整體，出現只注重數字字元高度，而忽略了“淨含量”字樣和計量單位的高度，導致淨含量字串整體的最小高度達不到標準要求。 “淨含量”包括三部分：淨含量、數字和法定計量單位。三部分所有字元高度都要符合要求。
