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1、雞蛋4個打散。2克鹽。90克糖。135克食用油。篩入130克麪粉。
2、混合雞蛋,鹽,糖,麪粉,食用油,一直攪拌,直至成細膩的成流水狀麪糊就可以停止。
3、然後再放進一些黑芝麻,攪拌一會就可以上蛋卷機制作。
4、當然也可以用平常做飯用的平底鍋或者不粘鍋都可以。
5、用家用平底鍋製作時,不要等鍋太熱再放麪糊,那樣做出來會很厚。涼鍋放進即可。
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