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螞蟥的生長週期是1年半，一般最大個體可達65克，平均在35-50克左右。養殖時要注意，如果是大規模養殖首先就需要選擇避風向陽、排灌方便的地方建池，池寬3米、深1米，長不限，池的對角一定要設進水口和排水口，池底要再放一些石塊和樹枝供螞蟥休息。
如果規模較小，可利用水坑、荒塘、池塘進行養殖
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