z168次列車是一趟由廣州東開往青島北的直達特快空調列車。該次列車的正點率爲94％，偶爾會因爲透過鄭州車站影響而出現晚點情況。每天22：46從始發站廣州東火車站出發，途經韶關東，衡陽，長沙，岳陽，武昌，信陽，漯河，鄭州，開封，商丘，徐州，棗莊西，滕州，兗州，泰山，濟南，淄博，濰坊，在第三天4：58到達終點站青島北火車站。全程2659公里，執行30小時12分鐘。
現在直達特快旅客列車基本上是大站快車很少總是晚點了，因不可抗力原因導致了偶爾的晚點的事實也是客觀存在的。
如果列車執行區間線路出現了山體滑坡泥石流及病蟲害導致列車無法按執行圖正常執行，就會導致列車晚點，甚至臨時停運未遵行區間。
由廣州東開往青島方向去的z168次列車不會經常晚點。這趟列車全程停靠25個站點，中途執行30個小時12分。 Z字頭列車是直達特快列車，中途停站很少，且不會出現讓車的情況，因此z字頭列車一般不容易晚點。但是在春運或暑運期間，由於上下車的旅客比較多，因此可能會出現晚點的情況。
