蝦虎，學名叫“蝦蛄”。
熱帶蝦蛄，蝦蛄屬節肢動物門、甲殼綱、口足目(Stomatopoda)，別名“攋尿蝦”（常誤寫爲瀨尿蝦或賴尿蝦）、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”，“皮皮蝦”，“蝦狗彈”，又稱“富貴蝦”、“琵琶蝦”等。全世界約有400種，被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱爲攋尿蝦。
蝦虎，學名叫“蝦蛄”，蝦虎與蝦類類似，但體形扁平，殼較硬，周邊有刺。與其他海蝦的很大區別是，螻蛄蝦是海洋中的穴居動物，每一個螻蛄蝦有一個深達半米的洞穴，圓圓的洞穴口徑通常3到5釐米。蝦虎的營養價值、吃蝦虎的好處增強人體免疫力，蝦虎的營養價值極高，能增強人體的免疫力
