是因爲微生物的活動，逐漸分解有機物。如果有合適的溫度、水分、空氣、溼度等適合微生物生長的條件以及營養等，三週腐爛是完全可以的（如果加入人工調製，7天也可以的），這些需要人爲給予其最合適的生長條件。
不管是剩飯，還是落葉，埋入土中以後，適宜微生物生長的條件相對不是最適宜的，所以，三週以後稱之爲“腐爛”是不確切的。
樹葉從樹上落下來就死亡了，因而就被細菌，真菌侵染消化而腐爛。而活的樹根是具有抗菌能力而不被侵染，如果是死的樹根也是會腐爛的。樹葉落地後，會慢慢變質腐爛，同時會釋放一些液體，成爲樹木的養分。
有的也不一定會腐爛吧。所有的腐爛都是由於微信菌生長，如果他所在的地區比較乾燥的話，應該會曬成枯葉。
