可以。微波爐是可以做麪包的。首先微波爐要保證溫度能夠調製200度以上，微波爐最好帶有烘烤功能，如果只是普通的微波爐，做出來的麪包味道差一點。
可以
用微波爐可以做麪包，只要你的微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤性能的。在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：
1、微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。
2、爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載執行，否則會損壞磁控管，爲防止一時疏忽而造成空載執行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。
3、凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。
4、微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間爲宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間
