化學式NaCl,食鹽和石鹽的主要成分,離子型化合物。無色透明的立方晶體,熔點爲801 ℃,沸點爲1413 ℃,相對密度爲2.165。有鹹味,含雜質時易潮解溶於水或甘油,難溶於乙醇,不溶於鹽酸,水溶液中性。在水中的溶解度隨着溫度的升高略有增大。當溫度低於0.15 ℃時可獲得二水合物NaCl·2H2O。
化學名:氯化鈉,化學式 :NaCl
熔點 :801 °C,沸點 :1465°C
密度 :2.16 g/cm³ (固)
外觀 :白色或無色晶體或粉末
水溶性: 35.9 g/100 mL (25 °C)