材料A:水麥芽170g 水175g 細砂糖200g 鹽1g
材料B:奶油15g 香草粉3g
材料C:松子50g
做法
1、依次將材料A倒入鍋中,以小火攪拌加熱均勻。
2、加入材料B拌勻,攪拌加熱至130℃離火。
3、將材料C倒入步驟2。
4、拌勻。
5、倒入不粘布上。
6、帶上專用手套拉出形狀。
7、最後用剪刀剪成糉子形狀的糖果,大小1cm即可。
材料A:水麥芽170g 水175g 細砂糖200g 鹽1g
材料B:奶油15g 香草粉3g
材料C:松子50g
做法
1、依次將材料A倒入鍋中,以小火攪拌加熱均勻。
2、加入材料B拌勻,攪拌加熱至130℃離火。
3、將材料C倒入步驟2。
4、拌勻。
5、倒入不粘布上。
6、帶上專用手套拉出形狀。
7、最後用剪刀剪成糉子形狀的糖果,大小1cm即可。