酸味最多的植物

1、杏。杏可助消化，杏果可生津止渴、潤肺化痰。

2、青梅。青梅富含蛋白質、脂肪、無機鹽、有機酸等，有生津止渴、刺激食慾、消除疲勞的功效。

3、檸檬。其味極酸，果實含有豐富的檸檬酸，檸檬也是一種藥用價值很高的果實，除了檸檬酸外，還富含蘋果酸和維生素C，是上好的調味料。

4、山楂。山楂可開胃消食助消化，也可做成山楂糕，山楂片等。