既可以水培又可以土培的蔬菜

芹菜。芹菜根既可以水培也可以土培，我們在種植的時候將它的根部埋在土壤裏，放在陽光充足的地方，芹菜喜歡溼潤的環境，所以在養護的過程中記得多澆點水，保持土壤的溼潤度。

水培把根部留下來，放入碟子中加入一些清水。放在窗臺上進行養護10天之後，芹菜根中間就會長出非常漂亮的葉片和枝條來，隨着時間慢慢的增長，它也會越長越大就可以使用了。