陽光玫瑰葡萄的口感受到種植環境的影響，尤其是土壤條件，如果土壤中有機物含量不高，很有可能導致陽光玫瑰葡萄口感偏酸。如果土壤中有機質含量比較高，它的糖分也會隨之增加，嚐起來自然偏甜一些。陽光玫瑰葡萄是我國從日本引進的新品種，最初只在我國河南地區栽種，由於葡萄光澤感比較強，吃起來有淡淡的玫瑰香味，所以也被稱爲“陽光玫瑰”。
成熟的陽光玫瑰葡萄果穗呈現圓錐形，果穗穗重600克左右，果實之間距離較近，整體緊密。
可能還沒有成熟，買到酸的陽光玫瑰葡萄用你買的熟的水果，和葡萄放在一起，它們釋放出乙橁，，隔幾天，就會讓葡萄不那麼酸了。陽光玫瑰屬於歐美雜交種，座果率受溫度影響較大，自然條件下，北方座果好，南方座果差，個別年份花尚未開完果粒已經開始脫落。陽光玫瑰果實成熟後是綠色至黃色。
