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一品鮮醬油只要看產品標準號是GB/T18186的都是糧食釀造。
在調味料廠上班20年的老人教了我一招,購買醬油時,只要看到有這8個字,那都是純糧釀造的好醬油,遇到以後再貴也別手軟,直接選它就對了,這8個字就是產品標準號,當產品標準號是GB/T 18186的時候,都是純糧釀造的。
GB/T 18186是中國關於釀造醬油而制定的國家標準,原料要由大豆,或者是脫脂大豆爲主要材料,並配上符合國家標準的水和食用鹽等食品添加劑製作而成,所以如果看到這8個字,那都是由純糧釀造出來的醬油。
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