一、播種時間
烏塌菜的耐寒能力很強，通常它的生育週期在七十五天至八十五天左右，適宜它生長的溫度在十五度至二十五度的範圍中間，因此一年中大部分的時間段都是可以種植的，冬季播種一般在十一月份，秋季播種則在八九月份左右。大家如果在冬季想提早上市，就可以適當提前播種時間。
二、種植方法
1選擇品種
品種的選擇要結合當地氣候環境考慮，一般建議選擇耐寒性好、商品性強的品種，上海小八葉、中八葉等目前都比較受歡迎。
2、整地施肥
土壤深翻15釐米左右，根據土壤的實際肥力情況進行施肥，每畝施入腐熟的有機肥3000-4000公斤，搭配尿素5-8公斤，過磷酸鈣50公斤左右，硫酸鉀12公斤左右。
3、育苗方法
秋季露地栽培可以採用直播方式，播種後覆土1釐米左右，在播種前需要保持土壤溼潤。出苗後要注意及時間苗，以免澆水過度而引起幼苗徒長。在幼苗出土30天后進行定苗，控制株距15釐米左右，行距控制在30釐米左右。
4、田間管理
烏塌菜生長週期短，生長階段施肥次數也比較少，一般在定苗後追施一次薄肥即可，每畝可以追施複合肥8公斤左右。後期可以根據幼苗生長情況進行追肥，每次可以追施尿素5到8公斤。土壤要保持保持溼潤，不過過幹過溼。另外也要注意病蟲害的防治，烏塌菜的病蟲害一般是蚜蟲、軟腐病、白粉蝨等，蟲害可以用吡蟲啉、啶蟲脒等防治，而軟腐病可以用百菌清、殺毒礬防治。
